Bûche glacée Galapagos

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    Croustillant et dacquoise coco, gelée exotique, glace mascarpone exotique, glace coco, sorbet mangue-mandarine
    Taille unique 6 personnes
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    LAIT OEUF SULFITES AMANDE ORGE BLE SOJA
    Dacquoise (8.52%) et croustillant coco (8.5%), gelée exotique (18%) ; glace mascarpone exotique (31%), glace coco (2.5%), morceau d’ananas rôtis (6.5%)

    INGREDIENTS : LAIT, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, lait écrémé en poudre, émulsifiant : lécithine de colza, vanille Bourbon en gousse), sucre, ŒUF, ananas, purée de mangue, cubes de mangue, sirop de glucose (SULFITES), purée de passion, purée de coco, mascarpone (LAIT), sucre inverti, nappage (sucre, sirop de glucose fructose, abricot, gélifiant : pectine, régulateur d'acidité : E330, E332, E341), noix de coco, glucose (SULFITES), AMANDES, poudre de LAIT, riz soufflé (riz, sucre, sel, arôme de malt d'ORGE, vitamines B3, B6, B2, B1, B9, D, B12, fer), brisure de crêpe dentelle (farine de BLE, sucre, BEURRE, LAIT en poudre, colorant : caramel ordinaire, sel, extrait de malt d'ORGE, émulsifiant : lécithine de SOJA, poudre à lever : carbonate de sodium), purée de kalamansi, huile de pépin de raisin, purée de kalamansi, fibres végétales, BEURRE, farine de BLE, Cointreau, chocolat noir (fève de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille), amidon de BLE,
    Jus de citron vert, farine de lin, algue marine, vanille, poudre de LAIT, denrées alimentaires colorantes (concentré de carthame, spiruline, citron), épaississants : E.407, E.410, colorant E171
    Ne jamais recongeler un produit décongelé