Mignon de veau en croûte de choux

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    Mignon de veau en croûte de choux, farci aux morilles et jus réduit au Château Chalon
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    CELERI BLE OEUF SULFITES LAIT ORGE
    Mignon de veau 80%, farce aux morilles (eau, filet de poulet, CREME (LAIT), morilles 3%, OEUF, épices), chou vert 4%, jus de veau (eau, os de veau, oignon, poireau, carottes, vin rouge (SULFITES), CELERI, Porto rouge (SULFITES), madère modifiée, farine de BLE, BEURRE, ORGE, épices et aromates). Conditionné sous atmosphère protectrice.