Buffet Terre & Mer
Buffet composé au minimum pour 4 personnes:
Rolls crab, vinaigrette passion
Saumon façon Bellevue
Tartelette de saumon kiwi
Carré de veau sauce gribiche
Suprême de volaille aux champignons
Pâté en croûte au Riesling
Salade de pomme de terre aux oignons
Coleslaw aux agrumes
Sauce fines herbes
Pensez à commander le dessert de votre choix
A conserver entre 0°C et +4°C
Roll CRAB : CRUSTACE, SULFITE, OEUF, BLE, MOUTARDE, ORGE (Traces possible : SOJA, SESAME, CELERI). Sauce vinaigrette passion : MOUTARDE, SULFITE (Traces possible : SOJA, SESAME, CELERI). SAUMON façon bellevue : POISSON, LAIT, SOJA. Tartelette de SAUMON : POISSON, LAIT. Carre de veau sauce gribiche : OEUF, ORGE, SULFITE. Supreme de volaille : aucun. Salade de Pomme de Terre : ORGE, SULFITE, MOUTARDE, OEUF. Traces possibles : SOJA, SESAME, CELERI. Pâté en croûte riesling : BLE, LAIT, CELERI, SULFITE, SOJA. Traces possibles : SESAME, MOUTARDE, GLUTEN. Coleslaw aux agrumes : OEUF, ORGE, SULFITE.
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